旅館支配人(割烹旅館の運営管理) - 株式会社 ドリームホテル

掲載期間:2026-06-03 ~ 2026-08-31

求人詳細

長野県安曇野の割烹旅館で、旅館運営の中核を担う支配人募集

仕事内容

【職種概要】
割烹旅館 山彦にて、お客様対応から旅館運営、施設・スタッフ管理まで、運営にかかわる業務全般をお任せする支配人職です。長野県安曇野市という自然豊かな観光地で、伝統ある和の旅館を舞台に、地域の観光産業を盛り上げていただきます。

【主な仕事内容】
・フロントでのお客様接客・対応、フロント業務全般
・宿泊予約管理全般
・労務管理、スタッフの教育・指導
・宿泊者数を増やすための企画・提案、営業・販促活動
・年間計画の立案、売上管理
・経理作業
・その他、旅館運営にかかわるパソコン作業全般

【この仕事のやりがい】
・お客様に喜んでいただけるサービスづくりに、主体的に取り組めます。
・経験を活かしながら、「和の心」が息づく旅館を自分の手で育てていくやりがいがあります。
・長野県の観光産業や、安曇野市を盛り上げたいという思いを、日々の仕事を通じて形にできます。
・お客様一人ひとりに親身で丁寧な対応を行い、感謝の言葉を直接いただける機会が多い職場です。

【キャリアステップ】
・旅館やホテルの支配人・副支配人経験者、旅館管理職経験者の方は、即戦力としてご活躍いただけます。
・これまでの経験を活かしながら、企画やマネジメントなど運営全般に関わることで、さらなるキャリアアップが可能です。

【この求人の魅力】
・長野県安曇野市で、地域密着の割烹旅館運営に携わることができます。
・「長野県の観光産業を盛り上げたい」「安曇野市を元気にしたい」という熱い気持ちを歓迎します。
・経験を活かしながら、新しい企画やわくわくする取り組みに挑戦できる環境です。
・UIターンで長野県に移住し、自然豊かな環境で旅館運営に関わりたい方にも適した職場です。

【変更の範囲】
会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~450,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):209,400~314,100円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):90,600~135,900円
固定残業代に関する特記事項:残業の有無にかかわらず、固定残業代として下限の方、上限の方共に60時間分を支給。超過分は追加で支給。 *月平均労働時間173.45時間
その他の手当等付記事項(d):・経験・スキル・能力等により、当社規定に基づき決定いたします。
・記載の給与額は目安となります。
・給与は能力等により随時昇給昇格します。

昇給制度

あり
昇給率 1月あたり 1%~5%(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 15,000円

賞与

あり

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1年単位)

就業時間

(1)6時00分~15時00分
(2)13時00分~22時00分
又は 6時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度
・1日8時間程度のシフト制です。
・客数に応じて、勤務時間は変更することがあります。
・中抜け時間があります。

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均15時間 
36協定における特別条項:あり(世間の長期休暇等に伴う繁忙時期等、1日4時間を限度として、1ヶ月45時間、1年360時間できる。)

休日・休暇

週休2日制

休日

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

・月7日~10日で、月により変動があります。
・基本的に月曜日から木曜日の平日で、週2日の休館日があります。

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

社会保険完備 育児休暇取得実績あり 復職制度 UIJターン歓迎

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問 無資格可

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須 支配人経験や副支配人経験、管理職経験

年齢制限

制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年60歳

必要な免許・資格

不問

就業場所

車通勤可

長野県安曇野市穂高有明7319-11 割烹旅館 山彦
穂高駅から車10分

マイカー通勤

可(駐車場:あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲:将来的な社内の配置転換あり。 安曇野、大町、松本

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

経験を活かし、和の心が息づく旅館でキャリアアップしたい方を歓迎します。
お客様に喜んでもらいたい方、親身で丁寧な対応ができる方、わくわくすることに挑戦したい方のご応募をお待ちしています。
旅館やホテルの支配人・副支配人経験者、旅館管理職経験者の方は特に歓迎します。

・当社独自の「連休制度」あり
・マイカー通勤可、無料駐車場あり、交通費規定支給
・賄い制度あり
・紹介制度あり
・社員の誕生日お祝い制度あり
・当社施設商品購入割引制度あり
・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり
・MVP表彰制度あり
・永年勤続表彰制度あり
・社員研修あり
・年次有給休暇あり
・社会保険完備
・慶弔金制度あり
・産前産後休暇あり
・育児休暇あり
・就業時期などのご相談に応じます
・ZOOM面接(WEB面接)も可能です

情報提供

松本公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20020-09416761

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社ドリームホテル

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業種

宿泊業,飲食サービス業

事業内容

長野県内では旅館・ホテルを12施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。

会社の特徴

お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。

所在地

長野県松本市大手2丁目1番9号松本大手ビル

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